25 cách làm cơm chiên ngon, hấp dẫn tại nhà

Cách làm cơm chiên: Hướng dẫn ngắn gọn và đơn giản để tạo ra món cơm chiên thơm ngon, hấp dẫn và dễ dàng tại nhà.

25 cách làm cơm chiên ngon giòn tơi đơn giản dễ làm tại nhà

 

Cơm có thể làm ra được nhiều món chiên ngon, hấp dẫn cho gia đình và cũng có thể xuất hiện trong một số bữa tiệc theo phong cách châu Á. Cùng Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tổng hợp ngay 25 cách làm cơm chiên giòn tơi, ngon mà lại đơn giản, dễ làm như:

Cách làm cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc

• Chuẩn bị: 20 – 30 phút; Chế biến: 30 – 40 phút
• Nguyên liệu: Cơm, tôm tươi, mực ống, trứng, cà rốt, đậu ve, hành lá, hành tím, gừng, gia vị thông dụng (Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay)

Cách làm cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc:

1. Bước 1: Rửa sạch các loại hải sản như tôm tươi và mực ống.
2. Bước 2: Xắt nhỏ các loại rau củ như cà rốt, đậu ve, hành lá và hành tím.
3. Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu với cơm đã nấu chín.
4. Bước 4: Chiên lên chảo với dầu nóng cho đến khi cơm có màu vàng và giòn.
5. Bước 5: Thêm gia vị như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị.

Chúc bạn có một bữa cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc thật ngon miệng!

Cách làm cơm chiên dương châu

• Chuẩn bị: 10 phút; Chế biến: 15 phút
• Nguyên liệu: Cơm, trứng, hành lá, hành tím, gừng, gia vị thông dụng (Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay)

Cách làm cơm chiên dương châu:

1. Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu như trứng, hành lá và hành tím.
2. Bước 2: Khoái lại trứng gà vào một tô. Đánh tan lòng đỏ của trứng.
3. Bước 3: Trộn đều cơm đã nấu chín với trứng đã đánh tan.
4. Bước 4: Chiên lên chảo với dầu nóng cho đến khi cơm có màu vàng và giòn.
5. Bước 5: Thêm gia vị như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị.

Chúc bạn có một bữa cơm chiên dương châu thật ngon miệng!

Cách làm cơm chiên cá khô

• Chuẩn bị: 10 phút; Chế biến: 40 phút
• Nguyên liệu: Cơm, trứng, tỏi, hành lá, hành tím, gừng, gia vị thông dụng (Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay)

Cách làm cơm chiên cá khô:

1. Bước 1: Rửa sạch cá khô và ngâm trong nước để mềm.
2. Bước 2: Xắt nhỏ các loại rau như tỏi, hành lá và hành tím.
3. Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu với cơm đã nấu chín.
4. Bước 4: Chiên lên chảo với dầu nóng cho đến khi cơm có màu vàng và giòn.
5. Bước 5: Thêm gia vị như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị.

Chúc bạn có một bữa cơm chiên cá khô thật ngon miệng!

Cách làm cơm chiên trứng

• Chuẩn bị: 10 phút; Chế biến: 30 phút
• Nguyên liệu: Cơm, trứng, hành lá, hành tím, gừng, gia vị thông dụng (Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay)

Cách làm cơm chiên trứng:

1. Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu như trứng, hành lá và hành tím.
2. Bước 2: Khoái lại trứng gà vào một tô. Đánh tan lòng đỏ của trứng.
3. Bước 3: Trộn đều cơm đã nấu chín với trứng đã đánh tan.
4. Bước 4: Chiên lên chảo với dầu nóng cho đến khi cơm có màu vàng và giòn.
5. Bước 5: Thêm gia vị như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị.

Chúc bạn có một bữa cơm chiên trứng thật ngon miệng!

Cách làm cơm chiên cá hồi

• Chuẩn bị: 15 phút; Chế biến: 30 phút
• Nguyên liệu: Cơm, cá hồi, trứng, cà rốt, đậu ve, hành tây, dầu điều, gia vị thông dụng (Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay)

Cách làm cơm chiên cá hồi:

1. Bước 1: Rửa sạch cá hồi và thái thành từng miếng nhỏ.
2. Bước 2: Xắt nhỏ các loại rau như cà rốt, đậu ve và hành tây.
3. Bước 3: Trộn đều các nguyên liệu với cơm đã nấu chín.
4. Bước 4: Chiên lên chảo với dầu nóng cho đến khi cơm có màu vàng và giòn.
5. Bước 5: Thêm gia vị như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị.

Chúc bạn có một bữa cơm chiên cá hồi thật ngon miệng!

Với 25 cách làm cơm chiên ngon giòn tơi đơn giản dễ làm tại nhà này, bạn có

Cách làm cơm chiên hải sản sốt xo

Cơm chiên hải sản sốt xo là một món ăn ngon và hấp dẫn, kết hợp giữa cơm chiên và các loại hải sản như tôm, mực, cá… Món này có thể được chế biến với nhiều phong cách khác nhau, nhưng dưới đây là một công thức đơn giản để bạn thử làm tại nhà.

Nguyên liệu:
– Cơm
– Tôm tươi
– Mực ống
– Cá (tuỳ chọn)
– Hành lá
– Gừng
– Sốt xo

Cách làm:
1. Làm sạch và chế biến các loại hải sản: Tôm tươi bóc vỏ, mực ống rửa sạch và cắt thành miếng vừa, cá thì tùy thuộc vào loại cá bạn chọn.
2. Bắt đầu chiên cơm: Trước tiên, cho ít dầu vào chảo và đun nóng. Sau đó, cho gừng và hành lá đã băm nhỏ vào chảo phi thơm.
3. Tiếp theo, cho cơm đã luộc vào chảo và trộn đều với gia vị. Nếu muốn có màu sắc đẹp cho cơm chiên, bạn có thể thêm một ít nước màu hoặc gia vị mà bạn thích.
4. Khi cơm đã chín và có màu sắc đẹp, bạn tiếp tục cho các loại hải sản vào chảo và trộn đều với cơm.
5. Cuối cùng, cho sốt xo vào chảo và trộn đều với cơm và hải sản. Nếu muốn món ăn thêm đậm đà, bạn có thể thêm gia vị khác như tiêu xay, hạt nêm…
6. Khi tôm, mực và cá đã chín và được trộn đều với cơm và sốt xo, bạn có thể tắt bếp và dọn ra đĩa để thưởng thức.

Món cơm chiên hải sản sốt xo này rất ngon khi ăn nóng. Bạn có thể kèm theo rau sống hoặc nước mắm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị cho món ăn. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Cách làm cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc

Cơm chiên kim chi hải sản là một món ăn quen thuộc và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món này được làm từ các nguyên liệu như tôm, mực và nhiều loại rau củ khác. Hạt cơm được chiên giòn, tơi và thấm đều gia vị xen lẫn với vị ngọt dai của tôm khô, vị giòn ngọt của mực, sần sựt của cà rốt hòa lẫn với vị bùi bùi của đậu Hà Lan, tạo nên một món ăn rất ngon miệng.

Để làm cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: cơm, tôm tươi, mực ống, trứng, cà rốt, đậu ve, hành lá, hành tím và gừng. Bạn cũng sẽ sử dụng các gia vị thông dụng như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay.

Cách thực hiện:
1. Chuẩn bị các nguyên liệu: Rửa sạch tôm và mực ống. Băm nhỏ hành lá và hành tím. Gỡ vỏ và băm nhỏ gừng. Cắt cà rốt và đậu ve thành những miếng nhỏ.

2. Chiên trứng: Đập trứng vào một tô, thêm muối và đánh tan. Trong một chảo nóng, thêm dầu và trứng đã đánh tan. Khi trứng bắt đầu đông lại, khuấy nhẹ để tạo thành lớp trứng chiên mỏng. Sau khi trứng chín, xé thành từng miếng nhỏ.

3. Chiên hành: Trong cùng chảo đã chiên trứng, thêm dầu và hành tím băm nhỏ. Chiên cho đến khi hành tím có màu vàng thơm phức.

4. Chiên tôm và mực: Trong chảo khác, thêm dầu và gừng băm nhỏ. Sau khi gừng có mùi thơm, thêm tôm và mực đã chuẩn bị sẵn. Chiên cho đến khi tôm và mực chín và có màu hồng.

5. Chiên cà rốt và đậu ve: Trong chảo tiếp theo, thêm dầu và cà rốt cùng đậu ve đã chuẩn bị sẵn. Chiên cho đến khi cà rốt và đậu ve có vị giòn ngon.

6. Kết hợp các nguyên liệu: Trộn cơm với kim chi trong một tô lớn. Thêm tôm, mực, hành lá, hành tím, cà rốt và đậu ve đã chiên vào tô cơm. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu được phân bố đều trong cơm.

7. Nêm gia vị: Thêm đường, muối, hạt nêm và tiêu xay vào tô cơm. Trộn đều để gia vị thấm vào cơm và các nguyên liệu.

8. Chiên cơm: Trong một chảo lớn, thêm dầu và cơm đã trộn gia vị. Chiên cơm trên lửa nhỏ cho đến khi hạt cơm có màu vàng và giòn.

9. Hoàn thành: Đặt cơm chiên kim chi hải sản Hàn Quốc ra đĩa và trang trí bằng các miếng trứng chiên đã chuẩn bị sẵn. Món ăn sẵn sàng để thưởng thức!

Đây là một trong số 25 cách làm cơm chiên ngon giòn tơi đơn giản dễ làm tại nhà mà bạn có thể thử làm. Hy vọng bạn sẽ thích món ăn này!

Cách làm cơm chiên dương châu (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cơm chiên dương châu là một món cơm nổi tiếng của người Hoa, cũng sử dụng rất nhiều nguyên liệu. Hạt cơm được thấm đều trứng, có màu vàng ươm, tơi xốp, vị béo ngậy, thơm ngon kết hợp với vị dai thơm của lạp xưởng và vị ngọt giòn của cà rốt. Ngoài ra, cơm cũng được sử dụng thêm tôm khô để nguyên con hoặc giã nhuyễn làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:
– Cơm
– Trứng
– Hành lá
– Hành tím
– Gừng
– Gia vị thông dụng (Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay)

Cách làm:
1. Làm sạch và ngâm tôm khô trong nước cho đến khi mềm.
2. Rửa sạch gạo và tráng qua nước để ráo.
3. Đập trứng vào một bát và đánh tan.
4. Băm nhỏ hành lá, hành tím và gừng.
5. Trộn gạo đã rửa qua nước với trứng đã đánh tan.
6. Thêm hành lá, hành tím và gừng vào hỗn hợp gạo và trứng.
7. Tiếp tục trộn đều cho đến khi các nguyên liệu được kết hợp hoàn toàn.
8. Đun nóng một chút dầu trong một chảo lớn.
9. Cho hỗn hợp gạo, trứng và các nguyên liệu vào chảo và chiên với lửa nhỏ.
10. Khi cơm đã chín, thêm gia vị như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị cá nhân.
11. Trở lại bếp và tiếp tục chiên cơm cho đến khi cơm có màu vàng ươm và thơm phức.

Dùng cơm chiên dương châu nóng để tận hưởng vị ngon của món ăn này. Bạn có thể kèm theo một số loại gia vị khác như nước tương hoặc xốt để tăng thêm hương vị cho món cơm này.

Chế biến món cơm chiên trứng ngon miệng và đơn giản

Món cơm chiên trứng là một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Để chế biến món này, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như cơm, trứng, hành lá, hành tím, gừng và gia vị thông dụng như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay.

Đầu tiên, bạn nấu chín cơm và để nguội. Trong khi đó, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác như rau thơm và gia vị.

Tiếp theo, bạn kết hợp trứng vào cơm đã nguội và trộn đều. Bạn có thể cho thêm ít gia vị như muối, hạt nêm và tiêu xay để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn sẽ chiên cơm trong một chảo có dầu nóng. Khi chiên cơm, bạn nên khuấy đều để cơm không bị dính lại.

Khi cơm đã được chiên giòn và có màu vàng ươm, bạn có thể cho trứng lên trên cơm và tiếp tục chiên cho đến khi trứng chín và có màu vàng.

Cuối cùng, bạn chỉ cần trang trí món cơm chiên trứng với hành lá, hành tím và gừng để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.

Đó là cách chế biến món cơm chiên trứng ngon miệng và đơn giản. Bạn có thể thưởng thức món này trong bữa sáng hoặc bữa tối. Chúc bạn thành công và thực hiện được những bữa ăn ngon miệng tại nhà!

Cách làm cơm chiên với cá khô mặn mà không cần phải chan nước tương

 

Cơm chiên với cá khô là một món ăn ngon và hấp dẫn, không chỉ đơn giản trong việc chế biến mà còn rất tiện lợi. Hạt cơm được chiên giòn, có độ giòn xốp vừa phải, quyện lẫn với vị mặn và thơm của cá khô. Món cơm chiên này không cần phải chan nước tương như những loại cơm chiên khác, vì cá khô đã mang đến đủ hương vị mặn cho món ăn.

Để làm cơm chiên với cá khô, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
– Cơm đã nấu chín và để nguội
– Cá khô
– Trứng gà
– Tỏi băm
– Hành lá
– Hành tím
– Gừng
– Gia vị thông dụng (đường, muối, hạt nêm, tiêu xay)

Tiếp theo, bạn có thể thực hiện các bước sau để làm cơm chiên với cá khô:
1. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu trước khi bắt đầu chế biến. Cá khô nên được ngâm vào nước ấm để làm mềm trước khi sử dụng.
2. Tiếp theo, bạn hãy đập trứng gà vào một tô và khuấy đều. Thêm tỏi băm, hành lá và hành tím đã cắt nhỏ vào tô và khuấy đều.
3. Sau đó, bạn hãy thêm cơm đã nấu chín và để nguội vào tô và trộn đều với trứng và các loại gia vị.
4. Tiếp theo, bạn hãy cho cá khô đã được ngâm mềm vào tô và trộn đều với cơm.
5. Cuối cùng, bạn có thể cho thêm gia vị như đường, muối, hạt nêm và tiêu xay theo khẩu vị của mình.

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn có thể tiến hành chiên cơm trong một chiếc chảo sâu hoặc nồi chảo với lượng dầu phù hợp. Đun nóng dầu trong chảo sau đó cho cơm đã được trộn gia vị vào chiên cho đến khi cơm có màu vàng ươm và giòn.

Cuối cùng, bạn chỉ việc rắc thêm hành lá và gừng đã được băm nhuyễn lên mặt cơm chiên và trang trí theo ý thích. Món cơm chiên với cá khô mặn mà không cần phải chan nước tương đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức.

Hy vọng rằng với hướng dẫn trên, bạn có thể tự tay làm được món cơm chiên ngon và hấp dẫn này tại nhà. Chúc bạn thành công và thực đơn của gia đình luôn đa dạng và hấp dẫn!

Món cơm chiên tỏi hấp dẫn với vị thơm đặc trưng của tỏi băm

Cơm chiên tỏi là một món ăn ngon và hấp dẫn cho những ai yêu thích vị thơm của tỏi. Hạt cơm được chiên giòn, tơi xốp kết hợp với mùi thơm đặc trưng của tỏi băm. Vị béo của trứng và gia vị thông dụng như muối, hạt nêm, tiêu xay cùng với một chút đường tạo nên một món cơm ngon miệng.

Để làm cơm chiên tỏi, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như cơm đã nấu chín, tỏi băm nhuyễn và trứng gà. Trước khi chiên, bạn có thể cho thêm ít gia vị khác như tiêu xay, muối để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn đều cơm đã nấu chín với tỏi băm và trứng gà. Sau đó, cho vào chảo nóng dầu và chiên cho đến khi cơm có màu vàng rụm và thấy tỏi có mùi thơm lan tỏa. Cuối cùng, bạn chỉ cần trang trí món cơm chiên tỏi bằng hành lá và thưởng thức.

Dưới đây là công thức chi tiết để làm món cơm chiên tỏi:

Nguyên liệu:
– Cơm đã nấu chín
– Tỏi băm nhuyễn
– Trứng gà
– Muối, hạt nêm, tiêu xay

Cách làm:
1. Trộn đều cơm đã nấu chín với tỏi băm và trứng gà.
2. Thêm muối, hạt nêm và tiêu xay vào hỗn hợp cơm.
3. Đun nóng dầu trong chảo và cho hỗn hợp cơm vào chiên.
4. Chiên cho đến khi cơm có màu vàng rụm và thấy tỏi có mùi thơm lan tỏa.
5. Trang trí món cơm chiên tỏi bằng hành lá và thưởng thức.

Đây là một món ăn ngon miệng và dễ làm tại nhà. Bạn có thể thưởng thức món cơm chiên tỏi này trong các bữa ăn hàng ngày hoặc khi có khách đến nhà.

Tóm lại, cách làm cơm chiên là một quy trình đơn giản và nhanh chóng để tạo ra món ăn ngon và bổ dưỡng. Bằng cách sử dụng những nguyên liệu thông thường và các bước thực hiện đơn giản, bạn có thể tận hưởng một bữa ăn ngon miệng tại nhà mà không cần phải đến nhà hàng.