10 cách làm gà chiên nước mắm ngon tại nhà

Cách làm gà chiên mắm là một món ăn ngon và độc đáo, mang hương vị đậm đà của mắm. Quá trình chiên giòn và kết hợp cùng gia vị tạo nên miếng gà thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản để tự tay chế biến món gà chiên mắm tại nhà!

10 cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà

Gà chiên nước mắm là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là tổng hợp 10 cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

1. Cách làm sụn gà chiên nước mắm:

– Luộc sụn gà trong nước muối và gừng.
– Ướp sụn gà với muối, đường, bột năng, tiêu và trứng gà.
– Chiên sụn gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi và hành tím, sau đó thêm sốt gà chiên và sụn gà vào chảo.

2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm:

– Rửa sạch cánh gà và để ráo.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành tím và thêm sốt gà chiên vào chảo.
– Đảo đều khoảng 2 phút cho cánh gà thấm gia vị.

3. Cách làm đùi gà chiên nước mắm:

– Ướp đùi gà với muối, tỏi, gừng, ớt và hành tím.
– Hấp hoặc nướng đùi gà trước khi chiên.
– Tẩm đùi gà vào bột và chiên trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, ớt và hành tím, sau đó thêm sốt gà chiên và đùi gà vào chảo.

4. Cách làm chân gà chiên nước mắm:

– Luộc chân gà trong nước muối.
– Tẩm chân gà vào bột rồi chiên trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, hành lá và hành tím, sau đó thêm sốt gà chiên và chân gà vào chảo.

5. Cách làm ức gà chiên nước mắm:

– Ướp ức gà với muối, tiêu, nước mắm trong khoảng 45 phút.
– Chiên ức gà trong dầu cho đến khi chín và có màu đẹp mắt.
– Thêm sốt gà chiên vào chảo và đảo đều khoảng 2 – 3 phút.

6. Cách làm món gà chiên mắm tỏi:

– Rửa sạch thịt gà và ướp với muối trong khoảng 15 phút.
– Chiên gà trong dầu cho đến khi chín và vàng đều.
– Phi tỏi, hành lá và hành tím, sau đó thêm nước mắm, đường và nước lọc vào chảo.
– Đảo đều cho đến khi sốt sệt sệt và gà đã thấm gia vị.

7. Cách làm gà chiên mắm với gói gia vị:

– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành lá và hành tím, sau đó thêm gói sốt gà chiên nước mắm vào chảo.
– Đảo đều khoảng 2 phút để cánh gà thấm gia vị.

8. Cách làm nước sốt gà chiên nước mắm:

– Kết hợp các nguyên liệu như nước cốt me, nước mắm, đường, muối và tương ớt theo khẩu vị riêng của gia đình.
– Khuấy đều để các gia vị tan hết và nước sốt sôi lăn tăn.

9. Cách làm xôi gà chiên mắm:

– Ngâm gạo nếp trong nước muối khoảng 5 – 10 tiếng.
– Hấp gạo nếp rồi trộn với hỗn hợp nước cốt dừa và bột nghệ.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, hành lá và hành tím, sau đó thêm sốt gà chiên vào chảo.

10. Cách làm gà chiên mắm với gói gia vị:

– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành lá và hành tím, sau đó thêm gói sốt gà chiên nước mắm vào chảo.
– Đảo đều khoảng 2 phút để cánh gà thấm gia vị.

Hy vọng rằng những công thức trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khi làm món gà chiên nước mắm ngon tại nhà.

Cách làm gà chiên nước mắm đơn giản và ngon tại nhà

 

Gà chiên nước mắm là một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 10 cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

1. Cách làm sụn gà chiên nước mắm:

– Luộc sụn gà trong nước có gừng và muối.
– Ướp sụn gà với muối, đường, bột năng, tiêu và trứng gà.
– Chiên sụn gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi và hành tím, sau đó thêm sốt gà chiên mắm vào chảo.
– Đổ sụn gà đã chiên vào chảo và đảo đều.

2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm:

– Rửa sạch cánh gà rồi để ráo.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, sau đó thêm sốt gà chiên mắm vào chảo.
– Đổ cánh gà vào chảo và đảo đều.

3. Cách làm đùi gà chiên nước mắm:

– Ướp đùi gà với muối, đường, tỏi, gừng và ớt.
– Hấp hoặc nướng đùi gà để chín và có màu đẹp hơn.
– Trộn bột năng, bột mì và đường rồi áo đều lên đùi gà.
– Chiên đùi gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, hành tím và thêm sốt gà chiên mắm vào chảo.
– Đổ đùi gà vào chảo và đảo đều.

4. Cách làm sườn gà chiên nước mắm:

– Rửa sạch sườn gà rồi để ráo.
– Luộc sườn gà trong nước có muối và hành tím.
– Ướp sườn gà với muối, tiêu, tỏi và ớt.
– Chiên sườn gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, sau đó thêm sốt gà chiên mắm vào chảo.
– Đổ sườn gà đã chiên vào chảo và đảo đều.

5. Cách làm ngực gà chiên nước mắm:

– Rửa sạch ngực gà rồi để ráo.
– Ướp ngực gà với giấm, muối và gia vị theo khẩu vị.
– Chiên ngực gà trong dầu cho đến khi chín và có màu đẹp.
– Phi tỏi, sau đó thêm sốt gà chiên mắm vào chảo.
– Đổ ngực gà vào chảo và đảo đều.

6. Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng gói gia vị:

– Rửa sạch cánh gà rồi để ráo.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, sau đó thêm gói sốt gà chiên nước mắm vào chảo.
– Đổ cánh gà vào chảo và đảo đều.

7. Cách làm món gà chiên mắm tỏi:

– Rửa sạch thịt gà rồi để ráo.
– Ướp thịt gà với muối trong khoảng 15 phút.
– Chiên thịt gà trong dầu cho đến khi chín và có màu đẹp.
– Phi tỏi, sau đó thêm sốt nước mắm, tỏi, ớt và đường vào chảo.
– Đổ thịt gà đã chiên vào chảo và đảo đều.

8. Cách làm xôi gà chiên mắm:

– Ngâm gạo nếp với nước muối trong khoảng 5 – 10 tiếng.
– Vo gạo nếp rồi để ráo.
– Trộn gạo nếp với gia vị và hấp khoảng 15 phút.
– Thêm nước cốt dừa và trộn đều, sau đó hấp tiếp khoảng 20 phút.
– Chiên cánh gà và phi tỏi, hành lá và hành tím.
– Thêm sốt gà chiên mắm vào chảo và đảo đều.

9. Cách làm sụn gà chiên mắm với sốt Chinsu:

– Luộc sụn gà trong nước có gừng và muối.
– Ướp sụn gà với muối, đường, bột năng, tiêu và trứng gà.
– Chiên sụn gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, sau đó thêm sốt Chinsu vào chảo.
– Đổ sụn gà đã chiên vào chảo và đảo đều.

10. Cách làm cánh gà chiên nước mắm với sốt Chinsu:

– Rửa sạch cánh gà rồi để ráo.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, sau đó thêm sốt Chinsu vào chảo.
– Đổ cánh gà vào chảo và đảo đều.

Hy vọng những công thức trên sẽ giúp bạn làm món gà chiên nước mắm ngon tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn làm gà chiên nước mắm ngon hấp dẫn

Gà chiên nước mắm là một món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 10 cách đơn giản để bạn có thể tự làm gà chiên nước mắm ngon tại nhà.

1. Cách làm sụn gà chiên nước mắm:
– Luộc sụn gà trong nước sôi với muối và gừng.
– Ướp sụn gà đã luộc với muối, đường, bột năng, tiêu và trứng gà.
– Chiên sụn gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi và hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên mắm và sụn gà vào chảo.

2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm:
– Rửa sạch cánh gà rồi cho vào chảo dầu để chiên cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên mắm và cánh gà vào chảo để đảo đều.

3. Cách làm đùi gà chiên nước mắm:
– Ướp đùi gà với muối, đường, tỏi, gừng và ớt.
– Chiên đùi gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên mắm và đùi gà vào chảo để đảo đều.

4. Cách làm nước sốt gà chiên nước mắm:
– Trộn các nguyên liệu như nước cốt me, nước mắm, đường, muối và tương ớt.
– Đun sôi hỗn hợp trên bếp rồi khuấy cho đến khi tan hoàn toàn.

5. Cách làm chân gà chiên nước mắm:
– Luộc chân gà trong nước sôi với muối.
– Tẩm chân gà đã luộc với bột rồi chiên cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, hành lá và hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên mắm và chân gà vào chảo để đảo đều.

6. Cách làm ức gà chiên nước mắm:
– Ướp ức gà với giấm, muối và gia vị khác.
– Chiên ức gà trong dầu cho đến khi chín và vàng.
– Phi tỏi, hành lá và hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên mắm và ức gà vào chảo để đảo đều.

7. Cách làm gà chiên mắm tỏi:
– Ướp gà với muối trong khoảng 15 phút.
– Chiên gà trong dầu cho đến khi chín và vàng.
– Phi tỏi, hành lá và hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên mắm vào chảo để đảo đều.

8. Cách làm xôi gà chiên mắm:
– Ngâm gạo nếp với nước lạnh và muối trong khoảng 5 – 10 tiếng.
– Hấp gạo nếp rồi trộn với gia vị khác.
– Chiên cánh gà rồi thêm sốt gà chiên mắm vào chảo để đảo đều.

9. Cách làm gà chiên mắm với gói gia vị:
– Chiên cánh gà rồi thêm sốt từ gói gia vị vào chảo để đảo đều.

10. Cách làm mì Ý gà rán Tandoori:
– Rửa sạch cánh gà rồi ướp với gia vị Tandoori.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.

Hy vọng những công thức trên sẽ giúp bạn có được những phần ăn ngon miệng và hấp dẫn. Chúc bạn thành công!

Gợi ý 10 công thức làm gà chiên nước mắm độc đáo

1. Gà chiên nước mắm sụn

– Luộc sụn gà trong nước với gừng và muối.
– Ướp sụn gà với muối, đường, bột năng, tiêu và trứng gà.
– Chiên sụn gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi và hành tím rồi thêm sốt gà chiên mắm và sụn gà đã chiên vào chảo.

2. Gà chiên nước mắm cánh

– Rửa sạch cánh gà rồi để ráo.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành lá rồi thêm sốt gà chiên mắm và cánh gà vào chảo.

3. Gà chiên nước mắm đùi

– Ướp đùi gà với muối, tỏi, hành tím, ớt.
– Hấp hoặc làm nóng đùi gà trước khi tẩm bột.
– Tẩm bột vào đùi gà rồi chiên cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, ớt, hành tím rồi thêm sốt gà chiên mắm và đùi gà vào chảo.

4. Gà chiên nước mắm với nước sốt tự làm

– Rửa sạch chân gà rồi luộc sơ qua.
– Tẩm chân gà bằng bột năng rồi chiên cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, hành lá, hành tím rồi thêm sốt gà chiên mắm và chân gà vào chảo.

5. Gà chiên nước mắm với nước sốt Chinsu

– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành lá rồi thêm gói sốt gà chiên nước mắm Chinsu và cánh gà vào chảo.

6. Gà chiên mắm tỏi

– Ướp thịt gà với muối trong khoảng 15 phút.
– Chiên thịt gà với lửa vừa cho đến khi chín.
– Thêm tỏi, ớt, đường, nước lọc vào chảo và trộn đều.

7. Gà chiên mắm với gia vị

– Rửa sạch cánh gà rồi để ráo.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành lá, hành tím rồi thêm gia vị theo khẩu vị riêng.

8. Gà chiên mắm xôi gà

– Ngâm gạo nếp trong nước lạnh với muối từ 5 – 10 tiếng.
– Vo gạo và trộn với gia vị để tạo màu vàng.
– Hấp gạo trong xửng khoảng 15 phút rồi trộn với nước cốt dừa.
– Chiên cánh gà rồi thêm vào sốt và trang trí lên xôi.

9. Gà chiên mắm với gói gia vị

– Rửa sạch cánh gà rồi để ráo.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành lá rồi thêm gói sốt gà chiên nước mắm Chinsu và cánh gà vào chảo.

10. Gà chiên mắm với nước sốt me

– Rửa sạch thịt gà rồi để ráo.
– Ướp thịt gà với muối trong khoảng 15 phút.
– Chiên thịt gà cho đến khi chín và có màu đẹp mắt.
– Thêm nước sốt me vào chảo và trộn đều.

Những công thức trên sẽ giúp bạn tạo ra những món gà chiên nước mắm độc đáo, ngon miệng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Món gà chiên nước mắm ngon tuyệt vời cho cả gia đình

Gà chiên nước mắm là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với vị ngon hợp khẩu vị mọi lứa tuổi, gà chiên nước mắm đã trở thành một món ăn quen thuộc và phổ biến trong các gia đình Việt.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết công thức làm ra món gà chiên nước mắm có hương vị đúng chuẩn nhất. Để giúp bạn có thể tự làm món gà chiên nước mắm ngon tại nhà, Bách hóa XANH xin tổng hợp ngay 10 cách làm gà chiên nước mắm đơn giản dưới đây.

1. Cách làm sụn gà chiên nước mắm:
– Luộc sụn gà trong nước muối và gừng.
– Ướp sụn gà với muối, đường, bột năng và trứng.
– Chiên sụn gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi và hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên vào chảo và đảo sụn gà trong đó.

2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm:
– Rửa sạch cánh gà và chiên trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi và hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên vào chảo và đảo cánh gà trong đó.

3. Cách làm đùi gà chiên nước mắm:
– Ướp đùi gà với muối, tỏi, gừng, ớt và hành tím.
– Tẩm bột vào đùi gà đã ướp.
– Chiên đùi gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, ớt, hành tím băm, sau đó thêm sốt gà chiên vào chảo và đảo đều.

4. Cách làm chân gà chiên nước mắm:
– Luộc chân gà trong nước muối.
– Tẩm bột vào chân gà đã luộc.
– Chiên chân gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Đổ sốt gà chiên vào chảo và trộn chân gà trong sốt.

5. Cách làm ức gà chiên nước mắm:
– Ướp ức gà với giấm, muối và gia vị khác.
– Chiên ức gà trong dầu cho đến khi chín và có màu đẹp.
– Đổ sốt gà chiên vào chảo và trộn ức gà trong sốt.

6. Cách làm món gà chiên mắm tỏi:
– Ướp gà với muối.
– Chiên gà trong dầu cho đến khi chín và có màu đẹp.
– Phi tỏi, sau đó thêm nước mắm, đường và nước lọc vào chảo.
– Đổ sốt lên gà và trộn đều.

7. Cách làm món gà chiên mắm với gia vị sẵn:
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, hành lá, hành tím băm, sau đó thêm gia vị sẵn vào chảo.
– Đổ sốt lên cánh gà và trộn đều.

8. Cách làm xôi gà chiên mắm:
– Ngâm gạo nếp trong nước muối loãng.
– Trộn gia vị vào gạo nếp đã ngâm rồi hấp hoặc luộc cho chín.
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Trộn sốt lên cánh gà và trang trí bằng ngò rí.

9. Cách làm món gà chiên mắm với gói gia vị:
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng đều.
– Phi tỏi, sau đó thêm gói sốt gà chiên nước mắm vào chảo.
– Đổ sốt lên cánh gà và trộn đều.

10. Cách làm mì Ý gà chiên nước mắm:
– Chiên cánh gà trong dầu cho đến khi vàng giòn.
– Phi tỏi, hành lá, hành tím băm, sau đó thêm nước mắm vào chảo.
– Đổ sốt lên cánh gà và trộn đều.

Với 10 cách làm gà chiên nước mắm ngon, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Chúc các bạn thành công!

Tổng hợp 10 cách làm gà chiên nước mắm thơm ngon tại nhà

Gà chiên nước mắm là một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Dưới đây là tổng hợp 10 cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

1. Cách làm sụn gà chiên nước mắm: Luộc sụn gà trong nước muối và gừng, sau đó ướp với muối, đường, bột năng, trứng gà và chiên trong dầu cho đến khi vàng giòn.

2. Cách làm cánh gà chiên nước mắm: Rửa sạch cánh gà và chiên trong dầu cho đến khi vàng đều, sau đó trộn với sốt gà chiên nước mắm.

3. Cách làm đùi gà chiên nước mắm: Ướp đùi gà với muối, tỏi, hành tím và các gia vị khác, sau đó tẩm bột rồi chiên trong dầu cho đến khi chín và có màu vàng.

4. Cách làm chân gà chiên nước mắm: Ngâm chân gà trong nước sôi rồi tẩm bột và chiên trong dầu, sau đó trộn với sốt gà chiên nước mắm.

5. Cách làm ức gà chiên nước mắm: Ướp ức gà với muối, nước mắm và các gia vị khác, sau đó chiên trong dầu cho đến khi chín và vàng đều, rồi trộn với sốt gà chiên nước mắm.

6. Cách làm gà chiên mắm tỏi: Ướp thịt gà với muối, sau đó chiên trong dầu cho đến khi chín và vàng đều, rồi trộn với tỏi, ớt băm nhuyễn, đường và nước lọc.

7. Cách làm gà chiên mắm với gói gia vị: Chiên cánh gà cho đến khi vàng đều, sau đó trộn với sốt gà chiên nước mắm từ gói gia vị.

8. Cách làm xôi gà chiên mắm: Hấp gạo nếp rồi trộn với các gia vị khác để tạo thành xôi và chiên cánh gà để trang trí lên xôi.

9. Cách làm mì Ý gà rán Tandoori: Rán thịt gà đã ướp theo phong cách Tandoori và kết hợp với mì Ý.

10. Cách làm gà sốt bơ bắp: Rán thịt gà đã ướp và trộn với sốt bơ bắp thơm ngon.

Với những cách làm đơn giản này, bạn có thể tự tay chế biến món gà chiên nước mắm thơm ngon tại nhà. Hãy thử và khám phá hương vị đặc biệt của món ăn này!

Bí quyết thành công trong việc làm gà chiên nước mắm

Làm gà chiên nước mắm ngon và đúng chuẩn không hề dễ dàng. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn thành công trong việc chế biến món ăn này:

1. Chọn nguyên liệu tươi ngon: Để có món gà chiên nước mắm thơm ngon, bạn cần chọn gà tươi ngon và không có mùi khó chịu. Ngoài ra, lựa chọn các loại gia vị tươi mới như tỏi, hành, ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.

2. Ướp gia vị thật kỹ: Gia vị là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng cho gà chiên nước mắm. Hãy ướp gà trong các loại gia vị như muối, đường, tiêu, tỏi… để thịt gà thấm đều hương vị.

3. Chiên bằng lửa nhỏ: Khi chiên gà, hãy sử dụng lửa nhỏ để thức ăn chín đều và không bị khô. Lửa lớn có thể làm cho bề mặt của gà cháy và không đạt được màu vàng đẹp.

4. Đảo thức ăn đều: Khi chiên gà, hãy đảo thường xuyên để thức ăn chín đều cả hai mặt. Điều này giúp món gà có vị ngon và màu sắc hấp dẫn.

5. Chọn sốt nước mắm phù hợp: Sốt nước mắm là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng cho gà chiên nước mắm. Hãy chọn sốt có hương vị ngon và phù hợp với khẩu vị của gia đình.

6. Thêm gia vị tươi vào cuối cùng: Để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món gà, bạn có thể thêm các loại gia vị tươi như tỏi, hành lá vào cuối cùng khi đã hoàn thành việc chiên gà.

7. Thưởng thức ngay khi còn nóng: Món gà chiên nước mắm ngon nhất khi được thưởng thức ngay khi còn nóng. Thịt gà giòn rụm và nước sốt có vị ngon nhất trong lúc còn ấm.

Bằng việc tuân theo những bí quyết trên, bạn sẽ có được món gà chiên nước mắm ngon và đúng chuẩn nhất. Chúc bạn thành công!

Việc làm gà chiên mắm không chỉ đơn giản mà còn rất ngon miệng. Bằng cách làm theo các bước hướng dẫn trên, bạn có thể tạo ra món ăn hấp dẫn và đậm đà vị mắm. Hãy thử ngay để khám phá sự kết hợp tuyệt vời giữa gà và mắm trong một bữa ăn thật đặc biệt!