Hướng dẫn cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà

“Gà kho sả ớt – Món ngon hấp dẫn với hương vị đậm đà, cay nồng của sả và ớt. Chiên giòn bề ngoài, thịt gà mềm mại, thấm đượm gia vị. Một món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm gia đình hay các dịp quan trọng. Thử ngay để khám phá hương vị tuyệt vời của gà kho sả ớt!”

Hướng dẫn làm gà kho sả ớt đậm đà, thơm ngon

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà, thơm nức mũi cực hấp dẫn

– Chuẩn bị các nguyên liệu: Sả, ớt, gà, bột nghệ, hạt nêm, muối, bột ngọt.
– Rửa sạch và ướp gà với sả, ớt băm nhuyễn và các gia vị trong vòng 2 tiếng.
– Xào gà cho săn lại sau khi ướp gia vị.
– Thêm nước vào nồi và kho trong vòng 15 phút.
– Cuối cùng, thêm nước mắm và nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Cách làm gà kho sả ớt ngũ vị

– Chuẩn bị các nguyên liệu: Gà, rượu trắng, hành tím, ớt cắt nhỏ.
– Sơ chế thịt gà bằng cách rửa sạch và chặt thành miếng nhỏ.
– Trộn thịt gà đã sơ chế với hành tím băm nhỏ, sả băm nhuyễn và các gia vị trong tô lớn.
– Đun nóng dầu trong nồi rồi phi thơm sả và ớt.
– Cho thịt gà đã ướp vào nồi và xào khoảng 10 phút.
– Thêm nước sôi và kho trong vòng 10 phút.
– Nêm gia vị vào chảo và tiếp tục kho đến khi nước rút lại.
– Nếm lại gia vị và tắt bếp.

Thành phẩm

Món gà kho sả ớt có màu vàng bắt mắt, thơm lừng mùi sả và ngọt ngào của gà. Thịt gà săn mềm, ngọt thơm, đậm đà vừa ăn cùng với hương vị cay tê của ớt. Dùng khi còn nóng để cảm nhận hương thơm nức mũi của sả.

Cách làm gà kho sả ớt hấp dẫn và đơn giản

Gà kho sả ớt là một món ăn ngon, hấp dẫn và đơn giản để chế biến. Dưới đây là cách làm gà kho sả ớt:

Nguyên liệu:

– Gà: Chọn phần thịt như ức hoặc má đùi, có màu hồng tươi tắn và độ đàn hồi tốt.
– Sả: Rửa sạch, bỏ bẹ già và băm nhuyễn.
– Ớt: Cắt nhỏ.
– Bột nghệ: 1/2 muỗng canh.
– Hạt nêm: 1 muỗng canh.
– Muối: 1 muỗng cà phê.
– Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê.

Cách chế biến:

1. Sơ chế gà:
– Rửa sạch gà và để ráo.
– Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
– Trộn gà với sả, ớt băm, bột nghệ, hạt nêm, muối và bột ngọt. Để gia vị thấm trong vòng 2 tiếng.

2. Xào gà:
– Cho thịt gà đã ướp vào nồi và xào cho thịt gà săn lại.
– Thêm khoảng 1/4 chén nước và đậy nắp lại.
– Kho thịt gà trong vòng 15 phút.

3. Nêm gia vị:
– Thêm 1 muỗng canh nước mắm và nêm lại gia vị cho vừa miệng.

4. Hoàn thành:
– Món gà kho sả ớt đã sẵn sàng để thưởng thức. Dùng khi còn nóng để cảm nhận hương thơm của sả và vị cay của ớt.

Đó là cách làm gà kho sả ớt hấp dẫn và đơn giản. Chúc bạn thành công!

Gợi ý món gà kho sả ớt ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình

Món gà kho sả ớt là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có vị cay nồng từ ớt và hương thơm đặc trưng của sả. Đây là một món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Dưới đây là gợi ý cho bạn hai cách làm gà kho sả ớt ngon tuyệt.

Cách làm số 1:
– Chuẩn bị nguyên liệu: Gà, sả, ớt, bột nghệ, hạt nêm, muối, bột ngọt.
– Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch sả và băm nhuyễn. Cắt nhỏ ớt. Rửa sạch gà và chặt thành miếng vừa ăn. Trộn gà với sả, ớt băm, bột nghệ, hạt nêm, muối và bột ngọt trong vòng 2 tiếng để thấm gia vị.
– Xào thịt gà: Cho thịt gà vào nồi và xào cho săn lại. Thêm nước vào nồi và đậy nắp để kho trong vòng 15 phút. Cuối cùng, thêm nước mắm và nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách làm số 2:
– Chuẩn bị nguyên liệu: Gà, sả, ớt, ngũ vị hương, muối, đường, bột ngọt.
– Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch gà và chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Lột vỏ hành tím và băm nhỏ hoặc cắt lát. Cắt nhỏ ớt.
– Kho gà: Phi sả và ớt trong dầu ăn cho thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào săn lại. Thêm nước sôi vào kho khoảng 10 phút. Nêm gia vị vào chảo và tiếp tục kho đến khi nước rút lại.

Món gà kho sả ớt: hương vị đậm đà, cay nồng

Gà kho sả ớt là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có hương vị đậm đà và cay nồng. Món này thường được chế biến từ gà, sả và ớt, với các gia vị như bột ngọt, muối, đường và nước mắm. Khi nấu, gà sẽ được xào lên để săn lại, sau đó thêm nước và kho trong một thời gian ngắn. Cuối cùng, gia vị được nêm vào cho vừa miệng.

Nguyên liệu:

• Gà – 1 con
• Sả – 3 cây
• Ớt – số lượng tùy ý
• Bột nghệ – 1/2 muỗng canh
• Hạt nêm – 1 muỗng canh
• Muối – 1 muỗng cà phê
• Bột ngọt – 1/2 muỗng cà phê
• Nước mắm – 1 muỗng canh
• Nước – khoảng 1/4 chén (chén cơm)

Cách làm:

1. Rửa sạch sả và băm nhuyễn. Cắt ớt nhỏ.
2. Rửa sạch gà và chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với sả, ớt băm, bột nghệ, hạt nêm, muối, bột ngọt trong vòng 2 tiếng.
3. Xào thịt gà cho săn lại. Thêm nước và kho trong vòng 15 phút.
4. Thêm nước mắm và nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Món gà kho sả ớt có hương vị đậm đà, cay nồng. Khi dùng cùng cơm trắng nóng, món này thật ngon lành. Hãy thử làm món gà kho sả ớt để thưởng thức hương vị truyền thống của Việt Nam!

Bí quyết làm gà kho sả ớt thơm lừng, hấp dẫn mọi thực khách

Gà kho sả ớt là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có vị cay nồng từ ớt và hương thơm đặc trưng từ sả. Để làm gà kho sả ớt ngon, bạn cần chú ý đến các bước chuẩn bị và gia vị.

Nguyên liệu:

– Gà: Chọn phần thịt như ức hoặc má đùi.
– Sả: Rửa sạch, bỏ bẹ già và băm nhuyễn.
– Ớt: Cắt nhỏ.
– Bột nghệ: 1/2 muỗng canh.
– Hạt nêm: 1 muỗng canh.
– Muối: 1 muỗng cà phê.
– Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê.

Cách làm:

1. Rửa sạch gà và để ráo. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
2. Trộn gà với sả, ớt băm, bột nghệ, hạt nêm, muối và bột ngọt trong vòng 2 tiếng để gà thấm gia vị.
3. Cho thịt gà vào nồi rồi xào cho thịt gà săn lại.
4. Thêm nước và đậy nắp, kho trong vòng 15 phút.
5. Cuối cùng, thêm nước mắm và nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Thành phẩm là một món gà kho sả ớt đậm đà, cay thơm. Dùng khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này. Chúc bạn thành công!

Gợi ý món gà kho sả ớt ngon miệng, chuẩn vị

Món gà kho sả ớt

– Gà là nguyên liệu chính để chế biến món gà kho sả ớt. Gà được chặt thành từng miếng vừa ăn và ướp với sả, ớt băm nhuyễn, bột nghệ, hạt nêm, muối, bột ngọt trong vòng 2 tiếng để thấm gia vị.
– Sau đó, thịt gà được xào cho săn lại và thêm nước vào nồi để kho trong vòng 15 phút. Cuối cùng, thêm nước mắm và nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Món gà kho sả ớt ngũ vị

– Để làm món gà kho sả ớt ngũ vị, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như thịt gà, hành tím, sả băm nhỏ, ớt cắt nhỏ. Thịt gà được rửa sạch và xử lý để khử mùi hôi.
– Sau đó, bạn trộn đều thịt gà đã sơ chế với hành tím băm, sả băm, ngũ vị hương, ớt bột, nước mắm, muối, đường, tiêu xay, bột ngọt và hạt nêm. Hỗn hợp được ướp khoảng 20 phút để thịt gà thấm gia vị.
– Tiếp theo, bạn xào sả và ớt trong dầu ăn cho thơm vàng. Sau đó, cho thịt gà vào xào khoảng 10 phút trên lửa lớn để thịt săn lại. Nước sôi được thêm vào nồi và kho trong vòng 10 phút.
– Cuối cùng, bạn nêm gia vị như nước mắm, muối, đường, bột ngọt và hạt nêm vào chảo rồi trộn đều và tiếp tục kho cho đến khi nước rút lại.

Món gà kho sả ớt ngon miệng và chuẩn vị có màu sắc hấp dẫn, mùi thơm của sả và ngũ vị hương. Thịt gà săn mềm, ngọt thơm với vị cay tê của ớt. Món này được dùng kèm cơm trắng nóng là siêu ngon.

Tự tay làm gà kho sả ớt: một món ăn ngon không thể bỏ qua

Gà kho sả ớt là một món ăn ngon và hấp dẫn, có vị cay nồng của ớt và hương thơm đặc trưng của sả. Đây là một món ăn phổ biến và dễ chế biến từ gà. Hôm nay, chúng ta sẽ học cách làm hai cách gà kho sả ớt để thưởng thức bữa ăn ngon miệng cùng gia đình.

Cách làm số 1:
– Chuẩn bị nguyên liệu: Gồm gà, sả, ớt, bột nghệ, hạt nêm, muối, bột ngọt và nước mắm. Gà sau khi rửa sạch được chặt thành từng miếng vừa ăn. Trộn thịt gà với sả, ớt băm nhuyễn và các gia vị như bột nghệ, hạt nêm, muối, bột ngọt trong vòng hai tiếng để cho gà thấm gia vị. Sau đó, xào thịt gà cho săn lại trên lửa và thêm nước vào kho trong vòng 15 phút. Cuối cùng, thêm nước mắm và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

Cách làm số 2:
– Chuẩn bị nguyên liệu: Gồm gà, sả, ớt, hành tím, ngũ vị hương, ớt bột, nước mắm, muối, đường, bột ngọt và hạt nêm. Thịt gà được rửa sạch và ướp với các gia vị như hành tím băm nhỏ, sả băm nhỏ, ngũ vị hương, ớt bột, nước mắm, muối, đường, bột ngọt và hạt nêm trong khoảng 20 phút. Sau đó xào thịt gà trên lửa cho săn lại và thêm nước vào kho trong khoảng 10 phút. Cuối cùng điều chỉnh gia vị cho vừa miệng.

Thành phẩm:
Món gà kho sả ớt có màu vàng đẹp mắt và thơm lừng của sả và ngũ vị hương. Thịt gà sau khi chế biến săn lại và có hương vị ngọt thơm. Món này rất phù hợp để dùng với cơm trắng nóng.

Nhìn chung, gà kho sả ớt là một món ăn ngon và đậm đà hương vị. Việc kết hợp giữa gia vị thơm ngon của sả và cay nồng của ớt tạo nên một hòa quyện hoàn hảo. Món này không chỉ được yêu thích trong bữa cơm gia đình mà còn có thể trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các tiệc tùng hoặc buổi gặp gỡ bạn bè. Khám phá và thưởng thức gà kho sả ớt để trải nghiệm những khoảnh khắc ẩm thực đáng nhớ!